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犹太芝士汉堡? 与符合犹太饮食法的素食主义者“肉”并非不可能

01.06.2019

由比尔盖茨和其他人支持的总部位于加利福尼亚州雷德伍德市的Impossible Foods公司已经为其模仿碎牛肉的植物性食品获得了犹太认证,并在约1,500家美国餐厅供应,开辟了一家新餐厅。潜在的营销利基。根据犹太人的饮食法,肉类产品禁止与牛奶或奶酪等产品一起食用。由于只使用植物性物质来制作Impossible Burger,因此其犹太洁食认证意味着芝士汉堡对于遵守饮食法的犹太信仰者来说是合法的 - 只要奶酪也是犹太洁食并且在被认为是器皿上烹饪犹太教。洛杉矶,加利福尼亚州 ...

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数字货币,人工智能,太空旅行以及食品和饮料的未来

03.06.2019

Michael Loccisano / Getty Images演员Jeffrey Wright(R)参加WSJ于2018年5月8日在Spring Studios举办的The Future of Everything Festival期间的一个小组作者:Tom Teodorczuk本月早些时候的娱乐作家华尔街日报未来节日召开80多场演讲者在曼哈顿市中心的Spring Studios参加了为期三天的十二场会议,探讨科学和技术的进步是如何改变商业和社会的。该节日是“华尔街日报...

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亚马逊Go— 无收银版的7-Eleven— 正在扩展到旧金山和芝加哥

03.06.2019

在亚马逊在其家乡西雅图开设第一家未来派便利店四个月后,该公司周一表示将在今年晚些时候将新的亚马逊Go地点带到旧金山和芝加哥。在“旧金山纪事报”报道亚马逊Go商店可能来到该市的联合广场附近后宣布了这一消息。亚马逊目前在旧金山和芝加哥都有商店经理职位的工作列表。 Recode在二月份报道说,亚马逊计划在2018年开设多达六个新的亚马逊Go店面,并确定了洛杉矶和西雅图的潜在地点。当时,如果亚马逊也排队等其他城市,那就不清楚了。经过一年仅对员工开放的运营一年后,第一家亚马逊Go商...

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在线杂货商Good Eggs几乎破产了#x2014; 但现在硅谷巨头比尔·格利(Bill Gurley)投资5000万美元给了它新的生命

03.06.2019

在亚马逊购买Whole Foods并为Prime会员增加免费送货之后,对于专注于有机食品的杂货店创业投资来说,这似乎是一个不错的时机。但那就是硅谷投资者比尔·格利(Bill Gurley)所做的一切。 Gurley的风险投资公司Benchmark已经领导了一项新的5000万美元投资Good Eggs,这是一家在线杂货店,为旧金山湾的客户提供各种有机和本地采购的农产品,肉类,餐具和酒精饮料。区域。有了新的资金,Good Eggs预计将在湾区内逐步扩大其业务范围,并最终在明年...

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零售商如何在科技公司的帮助下让目标'自我中断'

07.06.2019

像Target这样的Shutterstock财富500强企业除非有明确的需求,否则不会进行5.5亿美元的收购。虽然亚马逊和塔吉特这样的大型零售商可能会因为近期收购的消息而出现不分青红皂白的消费热潮,但他们的努力通常都是以激光为重点填补空白。那些差距在于他们的未来,而不是当前的产品。对新技术的匆忙是新趋势的一部分 - “自我中断” - 公司寻找机会在另一家公司击败它之前发展或完全推翻其现有的运营方式。想象一下出租车行业花了一些时间在Uber进入并使其产品几乎无关紧要之前,自...

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亚马逊Go是7-Eleven的高科技版本,将于周一终于开通#x2014; 没有收银台,也没有收银员

07.06.2019

亚马逊&未来的商店已经有五年的历史了。但揭幕仪式就在这里。该公司的第一家实体便利店亚马逊Go将于周一在亚马逊地下一层开放,并在西雅图第七大道的新总部开业。虽然揭幕将比公司原先计划的时间晚一年左右,但仍然会引起极大的兴趣,因为亚马逊认为商店的独特技术可以使结账线成为过去。从表面上看,这家商店就像7-Eleven如果进行了高端改造那样的样子,就像Pret a Manger三明治店一样布局,并且是由先前制造的同一个技术强国所设想的。一键式购买和两天发货行业规范。进入酒店后,购物...

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尼日利亚论坛讨论乍得湖的危机

08.06.2019

在过去九年里,与尼日利亚的博科哈拉姆的战争已造成数万人死亡。 在尼日利亚举行的为期两天的论坛上,来自乍得,尼日尔和喀麦隆的州长正在讨论成千上万没有食物和住所的困境。 正如Al Jazeera的Ahmed Idris在Maiduguri报道的那样,数百万人在乍得湖周边地区遭受苦难。...

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丢弃所有生菜并检查你的鸡蛋 - 这是一个糟糕的食物召回月

10.06.2019

在你做任何其他事情之前,扔掉房子里的任何生菜。当你在它时,检查你的鸡蛋盒,因为你可能还需要倾倒鸡蛋。我们将在下面告诉您如何检查您的鸡蛋是否是正在进行的召回的一部分。我们将继续追踪生菜污染 - 请参阅下面的最新更新。疾病预防控制中心报告说,有31人因受污染的生菜而生病,其中21人住院治疗。在列表中增加了三个州,总共19个,疾病预防控制中心警告疾病的数量可能会增加。当食物开始让人生病时,美国食品和药物管理局(FDA)和疾病预防控制中心(CDC)开始采取行动。联邦机构雇用检查员...

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微小的磷虾似乎混淆了海洋

12.06.2019

/水密度的差异表明由移动的盐水虾产生的复杂混合。 Isabel Houghton,在R. Strickler的帮助和设施下获得的图像读者评论28分享这个故事如果你听说过磷虾,那可能就是他们扮演鲸鱼食物的角色。自然计划喜欢指出这样一个事实,即地球上最大的动物存在于一些最小的动物身上,即磷虾。但是这些小动物的存在与它们作为食物的功能无关,一项新的研究表明,它们和它们的同伴可能在它们的生态系统中起着重要的作用:混合海洋的顶层。磷虾是甲壳类动物,仔细观察它们就会表明(虽然维基百科...

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亚马逊Prime的1亿会员可以获得这张信用卡 - 但它带来了一些陷阱

13.06.2019

Getty Images亚马逊的忠实拥护者可以从在线零售商的Prime商店卡中获得巨大收益,但信用卡还有一些缺点。雅各布帕西亚马逊Prime的1亿会员可以获得一张特殊的信用卡。但是,尽管持卡人可以获得的好处,这个特权仍然是毫无戒心的消费者的雷区。亚马逊Prime Rewards Visa V -0.50%信用卡(也称为亚马逊AMZN,+ 1.85%卡)最近增加了一项主要优势:持卡人现在可以在Whole Foods购买时获得5%的现金返还。在决定信用卡是否值得投资时,这改变...

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中国婴儿食品需求帮助达能第一季度销售额超过预期

13.06.2019

达能报告第一季度基础销售额增长4.9%至60.58亿欧元(75.3亿美元)。根据22位分析师的估计,季度业绩高于公司编制的中位数预测,同比增长率为3.9%。世界上最大的酸奶生产商达能(Danone)的品牌包括Actimel和Activia,该公司表示其在欧洲的乳制品业务正在改善,尽管销售额略有下降。在达能整合美国有机食品集团WhiteWave的北美,其优质乳制品业务仍面临挑战。 “我们重申我们对我们的模式敏捷性的信心,以便在不稳定的环境中驾驭,以实现2018年的指导,并加...

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鼻疫苗在小鼠中暂停花生过敏。 人类会成为下一个吗?

14.06.2019

想象一种可以“关闭”花生过敏的疫苗,这种过敏反应仅在美国就影响了300多万人。由于在密歇根大学Mary H. Weiser食物过敏中心进行的研究,这样的梦想可能成为现实。该机构的研究人员开发了一种特殊的鼻腔疫苗,并证明了其在小鼠体内的功效。疫苗是一种能够增加身体自然免疫反应的纳米乳剂。在每月接种几剂疫苗后,小鼠在花生暴露后暂时免受过敏反应。在施用最终疫苗剂量后,对该反应的免疫接种持续两周。确切的持续时间仍在调查中。 “我们小组正致力于开发疫苗作为治疗食物过敏的安全和持久的...

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